Apfel Tipp´s und Tricks

Wussten Sie schon? – Interessantes für Sie zu Hause.

Nicht alle können Äpfel ohne Probleme essen (Foto: © EDEKA Kempken)

Äpfel für Allergiker

  • reife Früchte sind besser verträglich
  • Äpfel vor dem Essen schälen
  • zusätzliches Raspeln schwächt die Allergene
  • Gut verträglich sind z.B. der Boskoop, der Gravensteiner, der Altländer und der Hammerstein.

Tipps & Tricks

  • Zitronensaft lindert die bräunliche Färbung nach dem Schneiden.
  • ist der Blütenansatz eingesunken, wurde der Apfel reif geerntet.
  • die Äpfel sollten sich während der Lagerung nicht berühren, so werden schlechte Stellen verhindert.

Der Apfel als Hausmittel

  • ein Apfel vor dem Schlafengehen mindert Schlaflosigkeit
  • Apfeltee lindert Nervosität.
  • gegen Durchfallerkrankungen hilft ein roher, feingeriebener Apfel.

Bratapfel – Rezept

für 4 Personen

Zutaten

  • 4 große Äpfel
  • 200 g Marzipan
  • 2 EL Amaretto
  • 4 EL Rosinen
  • Butter, in Flocken

1. Äpfel waschen, als Ganzes entkernen
und etwas aushöhlen.
2. Marzipan, Amaretto und Rosinen verkneten
und die Masse in die Öffnungen geben.
3. Je eine Flocke Butter auf die Äpfel verteilen
und bei 180° (Umluft) ca. 15 Min. backen.

Kategorie:

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Ausgabe:

17 - Okt. 2015

Sie haben entschieden: Kemp‘s

Das Voting für den Biernamen ist eindeutig ausgefallen.

Kurz Görtz von der Wein-Agentur Görtz (5. v.l.) und Sabine Kempken (6. v.l.) mit den Gewinnern. (Foto: © EDEKA Kempken)

Gewinner Sommer 2015

Die glücklichen Gewinner des letzten Edeka Kempken Gewinnspiels.

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