Platz für Innovation

Mit Edeka Foodstarter finden neue Produkte den Weg in unsere Märkte.

Foodstarter Regal Edeka Kempken
neue Produkte macht die Märkte abwechslungsreicher und schafft Platz für Neues.

Mit dem Slogan „Probier mal was Neues“ können wir uns nun auch im Edeka Kempken Markt über ein innovatives Startup-Regal freuen! Im Gahlingspfad-Markt wird Platz für neue, kreative Produkte zur Verfügung  gestellt. Doch was genau ist dieses „Foodstarter“ denn überhaupt? Und was ist an dem Sortiment so besonders?

Von der Idee ins Regal

Für viele junge Unternehmer ist es ein harter Weg, ein neues Produkt in den Handel zu bringen, denn die Konkurrenz ist riesig. Das Projekt Edeka Start-up, das 2016 zustande kam, bietet den Jungunternehmern eine Möglichkeit, ihre Produkte leicht an den Kunden zu bringen und im Handel zu testen.

Die eigens entwickelte Homepage vermittelt unkompliziert als Plattform zwischen Unternehmen und Markt. Hier gibt es jede Woche ausgewählte, neue Produkte, die die Anforderungen zum Verkauf erfüllen. Diese können dann von Marktleitern, wie Stefan Kempken, zum Probieren bestellt werden und landen direkt im Markt. EinFeedback hilft den jungen Unternehmern dann, konkreter an ihrem Konzept, Verpackung und Preis zu arbeiten und sich einen Platz in der Foodszene zu verschaffen. Da das Projekt insgesamt noch sehr jung ist, ist jegliche Art von Rückmeldung ausdrücklich erwünscht.

Größeres Warenangebot

Für den Kunden heißt das: Mit dem nächsten Einkauf kann man die neuesten Trends von morgen probieren und gleichzeitig kleine Unternehmen unterstützen.

Die Auswahl bei Foodstarter ist groß: Vom gesunden Brotaufstrich (Smuus), über Fairtrade Hygieneartikel (Fair Squared), bis hin zu kleinen Dragees mit herzhaftem Pizzageschmack (Smicies). Besonderer Wert wird auf Produkte gelegt, die einzigartig sind und den Verbrauchern etwas Neues bieten. So hat Stefan Kempken bereits eine erste Auswahl getroffen: Die Gahlingspfad-Kunden können sich in Kürze über Schokoladen Knuspries von Höflich, Gin auf Kaffeebasis von Prütt und Beef Jerky Snacks von Grizzly freuen. Wie immer gilt: Probieren geht über Studieren.

Kommen die Produkt gut an, kann man sie dann vielleicht auch bald im Standardsortiment wiederfinden. Insgesamt macht es die Edeka Kempken Märkte um einiges abwechslungsreicher und gibt Raum für Neues.

Kategorie:

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Ausgabe:

27 – April 2018

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