Ausgabe: 02 - Jan. 2012

Rohbau: Der neue Edeka Markt von innen (Foto: © EDEKA Kempken)
Kempken Lokal

Wir bauen einen neuen Markt

Der Edeka Markt in Hüls wird an neuer Stelle komplett neu errichtet.

H. Kempken und Königshof-Vertriebsleiter Frank Tichelkamp übergeben die Preise (Foto: © EDEKA Kempken)
Unsere Gewinner

Gewinner Herbst 2011

Hier sind die glücklichen Gewinner des großen Kempken Gewinnspiels

Kempken Lokal

Regionale Produkte voll im Trend

Regionale Produkte aus der Umgebung

Rogers Kochwerkstatt (Foto: © Roger Achterath)
Kochwerkstatt

Rogers Kochwerkstatt

Ein regionaler Starkoch stellt sich vor.

Wichtig für den richtigen Genuss des Fleisches ist die Zubereitung. (Foto: ©Natalia Lisovskaya/Fotolia)
Koch-Tipps

Tipps vom Chefkoch

Allgemeine Tipps zur Zubereitung von Fleischgerichten

Serviervorschlag (Foto: ©kab-vision/Fotolia)
Rezepte

Geschmorter Tafelspitz

auf Endivie durcheinander

Tafelspitz (Foto: ©Birgit Reitz-Hofmann/Fotolia)
Warenkunde

Was ist ein „Tafelspitz“?

Ein traditionelles Rindergericht wird durchleuchtet…

Der Hauptsitz in Meckenheim (Foto: © Rasting)
Veranstaltungen

Die Rasting-Tour

Besuchen Sie mit uns den Fleischhof Rasting

Rindfleisch Aufteilung (Bild: © EDEKA Kempken)
Warenkunde

Die Rinder-Fibel

Unser allgemeines Lexikon für Beef und Co.

v.l.: Andreas und Heinz Overings beim Kartoffel-Ernten So tickt die Kartoffel (Foto: © Overings)
Regionale Erzeuger

Kartoffelbauer Overings

Der regionale Familienbetrieb Overings

So tickt die Kartoffel (Foto: © pixabay.de)
Lebensmittel / Regionales

Rund um die Kartoffel

Allgemeine Informationen über die Geschichte und die Verbreitung der Kartoffel

Serviervorschlag (Foto: ©Yvonne Bogdanski/Fotolia)
Rezepte

Wirsing als leckere Beilage

Neben allgemeinen Infos zum Wirsing finden Sie hier auch ein Rezept, das gut zum Tafelspitz passt

Alexandra und Christph Clüsserath (Foto: © Clüsserath)
Wein

Das Weingut Clüsserath

Wir empfehlen einen klasse Spätlese Riesling vom Mosel-Jungwinzer aus Trittenheim

Reine Lagersache (Foto: ©rupbilder/Fotolia)
Wein

„Reine Lagersache“

Wie bewahre und lagere ich Weine bis zum Genuss…

Käse (Foto: ©cut/Fotolia)
Lebensmittel / Regionales

Alles Käse

Unser allgemeines Käse-Lexikon und der passende Käse zum Riesling Wein

Hohes Fieber ist ein Anzeichen für eine Wintergrippe. (Foto: ©Photo-SD/Fotolia)
Gesundheit

Die Wintergrippe

Das Phänomen Wintergrippe und was Sie dagegen tun können

Krombacher Tour (Foto: © pixabay.de)
Veranstaltungen

Die Krombacher Tour

Mit Edeka Kempken zur Brauerei Krombacher nach Kreutztal