Kategorie: Lebensmittel / Regionales

RFezept für selbstgemachten Apfelsaft
24 - Juli 2017

Selbst gemacht

So gelingt Ihnen der perfekte Apfelsaft.

Frisch gepresster Obstsaft
24 - Juli 2017

Frisch gepresst

Warum frischer Obstsaft fast so gesund ist wie Obst.

Pflaumen und Zwetschgen
Regionale Erzeuger

prächtiges Farbenspiel

in Unterweiden

bekannte Bierstile
Bier

Alt Bier

Vielfältig und neu genießen

Prunus domestica - oder auch einfach nur Pflaume
24 - Juli 2017

Prunus domestica

oder auch einfach nur Pflaume

v.l.: Sohn Matthias und Inhaber Heinz Stoffers versorgen die Gemüseabteilungen von Edeka Kempken täglich mit frischem Gemüse. (Foto: Gemüsebau Stoffers)
Regionale Erzeuger

Frisch aus Krefeld

Regionaler Anbau vom Familienbetrieb Stoffers.

Das Gewächshaus. (Foto: © VarvaraYara)
Warenkunde

Das Gewächshaus

Dank der Gewächshäuser können wir saisonales Gemüse auch aus regionalem Anbau fast das ganze Jahr über genießen.

Spargel Bündel (Foto: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG)
23 - April 2017

Spargel

Wussten Sie ..?

Winzer Uli Metzger sorgt mit seiner besonderen Preisstufen-Skala für überregionales Aufsehen. (Foto: Metzger)
Wein

Weingut Metzger

Neu bei uns – Weine und Sekte in außergewöhnlicher Qualität.

v.l. Grauburgunder, Riesling Feinherb und Sommersemester Weisswein (Foto Blätter/Trauben: pixabay)
Wein

Weine für den Frühling

Unsere Weinempfehlungen passend zur Spargelsaison.

Bier

Spargel und Weizenbier

ein unterschätzes Duo – von Matthias Kliemt.

Ist sie auch schon auf deinem Einkaufszettel? (Foto: © EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG)
Warenkunde

Wieder voll im Trend

Die Pastinake und ihr Revival.

Mit einigen Tipps kann die beiden Sorten unterscheiden. (Foto © pixabay)
Warenkunde

Pastinake oder doch Petersilienwurzel?!

Die feinen Unterschiede und Tipps und Tricks für den Alltag

Reinhard und Carsten Eimers (Foto: © Eimers & Eimers)
Regionale Erzeuger

Süße Rüben vom Niederrhein

Eimers & Eimers – Gemüseanbau in dritter Generation

"Flüssiges Gold" (Foto: © pixabay)
Warenkunde

Wissenswertes über Rum…

…und was Seefahrer Christopher Kolumbus
mit dessen Erfindung zu tun hatte.

v.l. Pinot Grigio Goccia, Pinot Noir Vielles Vignes, Crianza (Foto Trauben und Blatt: @ pixabay)
Wein

Weine für den Winter

Unsere Weinempfehlung für die kalten Tage.

Matthias Kliemt, 3-Sterne-Biersommelier (Foto: © Matthias Kliemt)
Bier

Bier und Speisen

So geht Genuss

Vielseitig - Über Mehlsorten, Typen und Tipps (Foto: © pixabay.de)
Warenkunde

Ganz schön mehlig

Warum Mehl vielseitiger und interessanter ist als Sie denken.

Klosterbrot der Bäckerei Büsch (©Agentur Berns)
Warenkunde

Einzigartig und neu

Klosterbrot der Bäckerei Büsch – Mischung aus Roggen und Dinkel

Die klassische Tonsteinflasche ist eine Reminiszenz an die Ursprünge des Gins, an den Genever. (Foto: ©reGINerate)
Regionale Erzeuger

reGINerate

Der neue und allererste Gin aus Krefeld geht auf Reisen – Mexiko, Chile, London, Paris, Edeka Kempken

Unser Wein-Experte Eric Mellenthin bei der Handlese. (© Eric Mellenthin)
Wein

Jahr des Winzers

Winzer Eric Mellenthin klärt auf.

(v.l.) Spätburgunder Rosé 2014er G.H. von Mumm, Cape Moby Red 2012er, Bollinger Special Cuvée (Foto Blatt/Korken: © pixabay)
Wein

Weine für den Herbst

Unsere Weinempfehlungen für den Herbst.

Was ist die beste Verpackung für Bier? (Foto: ©eyeami/Fotolia)
Bier

Alles Flasche oder Fass?

Was ist die beste Verpackung für Bier? – Eine Frage, die nicht ganz leicht zu beantworten ist. Biersommelier Matthias Kliemt bringt Licht ins Dunkle.

Bunte Beerenvielfalt (Foto: © EDEKA)
Warenkunde

Beerenvielfalt

Bunt & lecker – Die Welt der Beeren