Rogers Kochwerkstatt

Besuchen Sie Rogers Kochschule und werden Sie mit Spaß zum Gourmet-Hobbykoch.

Achterrath's Restaurant (Foto: © Roger Achterath)
Achterrath's Restaurant - Seit 2001 in Neukirchen-Vluyn ansässig. (Foto: © Roger Achterath)

Als Roger Achterath 2001 den Entschluss fasste, sich nach seinen Lehr- und Wanderjahren selbstständig zu machen, setzte er sich ganz allein mit einer Flasche Rotwein in das alte Gasthaus der Familie. „Es stand seit langem leer, mein Vater hatte es mir inzwischen übertragen.” Früher war das Haus eine echte Dorfkneipe gewesen, mit Soleiern auf der Theke und einer rustikalen Stube. Für Roger Achterath aber war klar: „Auf Kuschelig machen wir hier nicht, wohl aber auf Wohlfühlen mit Stil.”

Zusätzlich gibt es in der Kochwerkstatt klasse Rezeptideen vom Kochprofi und leckere Tipps für die Zubereitung. Besuchen Sie Achterath’s Restaurant in Neukirchen-Vluyn (Rayen)!

Lecker kochen

Auf seine neue Kochwerkstatt kann Roger Achterath mächtig stolz sein. Gleich neben seinem Restaurant an der Geldernschen Straße verfügt er nun wirklich über den idealen Ort, um Hobbyköchen etwas von seiner Kochkunst zu vermitteln. Die ehemalige Sparkassen-Geschäftsstelle hat Roger zur edlen Erlebnisküche umgebaut. Dort sagt er Teilnehmern seiner Kochkurse nun regelmäßig, was er für wichtig hält: „Gutes Essen hat nichts mit Firlefanz und Schnickschnack zu tun.” Vielmehr gehe es darum, aus frischen Zutaten und guten Ideen etwas Leckeres zu machen. Vor dem Kochkurs fährt der Sternekoch stets selbst einkaufen. Und manche der Zutaten, die er später mit den Teilnehmern an seiner Kochwerkstatt verarbeiten wird, leben beim Begrüßungstrunk noch!

Kochen mit Leidenschaft

Besuchen Sie Rogers Kochschule und werden Sie mit Spaß zum Gourmet-Hobbykoch.
Anmelden können Sie sich unter der Rufnummer 02845 / 298780 oder direkt im Restaurant an der Geldernschen Straße in Rayen. Geöffnet ist an sieben Tagen in der Woche, auch über Mittag. Der Preis pro Kursteilnehmer beträgt 115 Euro. Die nächsten Termine finden Sie im Netz unter www.achteraths.de.

Adresse:

Achterath’s Restaurant
Geldernsche Straße 352
47506 Neukirchen-Vluyn (Rayen)
Tel: 02845 – 29 87 80
Kontakt: achteraths-restaurant@web.de

Kategorie:

Kochwerkstatt

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