Rogers Kochwerkstatt

Ein regionaler Starkoch stellt sich vor.

Rogers Kochwerkstatt (Foto: © Roger Achterath)
Rogers Kochwerkstatt (Foto: © Roger Achterath)

In unserer Rubrik „Kochwerkstatt“ werden in jeder Ausgabe wertvolle Tipps rund ums Kochen gegeben und interessante Rezepte vorgestellt. Unser regionaler Starkoch Roger Achterath betreibt mit seinem gleichnamigen Restaurant in Rayen seit 2001 und mit dem vor kurzem in Duisburg eröffneten Seehaus zwei sehr erfolgreiche Restaurants, die auch höchsten Ansprüchen genügen.

Roger Achterath passt seine Speisekarte den Jahreszeiten an, bleibt dabei aber immer seinem Leitmotiv treu, das da lautet: „Gutes Essen hat nichts mit Firlefanz und Schnickschnack zu tun.“

Direkt neben seiner Gastronomie Achterath`s in Neukirchen-Vluyn befindet sich Rogers Kochschule, mit deren Hilfe Sie Ihre Kochkünste weiter optimieren können.

Anmelden können Sie sich telefonisch unter der Rufnummer 02845 / 298780 oder direkt im Restaurant Achterath´s an der Geldernschen Straße in Rayen (Neukirchen-Vluyn). Das Lokal hat an sieben Tagen in der Woche, auch über Mittag, geöffnet. Der Preis pro Kursteilnehmer beträgt 115€. Die nächsten Termine finden Sie im Netz unter www.achteraths.de.

Kategorie:

Kochwerkstatt

Käsehäppchen mit Frischkäse und Camembert für 4 Personen (Foto: EDEKA)

Käsehäppchen

mit Frischkäse und Camembert

Ofen-Makkaroni von Bea für 4-6 Personen (Beas Rezepte)

Ofen-Makkaroni

à la Mama Bea

Beate und Thomas Gabriel aus Hüls nehmen ein neues Rezepte-Video auf.

Video-Rezepte aus Hüls

Gemeinsam mit ihrem Mann versorgt Beate das Internet mit neuen Rezepten.

Ausgabe:

02 - Jan. 2012

Rohbau: Der neue Edeka Markt von innen (Foto: © EDEKA Kempken)

Wir bauen einen neuen Markt

Der Edeka Markt in Hüls wird an neuer Stelle komplett neu errichtet.

H. Kempken und Königshof-Vertriebsleiter Frank Tichelkamp übergeben die Preise (Foto: © EDEKA Kempken)

Gewinner Herbst 2011

Hier sind die glücklichen Gewinner des großen Kempken Gewinnspiels

Regionale Produkte voll im Trend

Regionale Produkte aus der Umgebung