Brokkolisuppe

Unser Tipp für Eilige.

Zutaten für 4 Personen:

  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 600 g Brokkoli
  • 5 Frühlingszwiebeln
  • 4 Stangen Stauden Sellerie
  • 2 el Zitronensaft
  • 50 g Petersilie, glatt
  • Salz
  • weißer Pfeffer, gemahlen
  • 100 g Frischkäse

Zubereitung:

1. Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Brokkoli, Zwiebeln und Staudensellerie grob schneiden und in die Gemüsebrühe
geben. Leise köchelnd zehn Minuten garen und vom Herd nehmen. Petersilie mit Stängeln grob schneiden, zugeben und alles im Topf pürieren. Anschließend mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.

2.Frischkäse mit Öl verrühren, auf den Waffeln verstreichen und zur Suppe servieren. Alternativ Würstchen in feine
Stücke schneiden und in der Suppe erwärmen.

Kategorie:

Rezepte

Grünkohlsuppe mit Mettwürstchen.

Grünkohlsuppe

mit Mettwürstchen

Currywurst Edeka Kempken

Currywurst

selbstgemacht – für 4 Personen.

Ausgabe:

29 – Okt. 2018

Edeka Kempken ist nun auch bei Facebook und Instagram.

Hallo Facebook

Und Hallo Instagram – Folgen Sie uns und gewinnen Sie eine Grillplatte.

Neueröffnung am 28.11.2018 - Forum Krefeld

Neueröffnung Edeka Kempken

Am 28.11.2018 öffnet der neue Edeka Kempken-Markt im Forum Krefeld.

v.l.: Ingo Schüssler (Schwerpunkt Lager und Leergut), Anja Müller (Abteilungsleitung Wein, Sekt, Spirituosen), Christian Schoofs (Marktleiter), Benedikt Steves (Marktleiter), Beate Blomm (Schwerpunkt Kasse), - Philipp Bolenz (Marktmitarbeiter), Alexander Christian Wedler (dualer Student), Martin Gold (Marktleiter)

Wir stellen vor

Das trinkgut-Team am Gahlingspfad rund um Benedikt Steves.

Thema:

Brokkoli

Oma Brömsekamp (Foto: Vladimir Voronin © 123RF.com)

Raus aus der Brokkoli-Klemme

Die Edeka Kempken Glosse

Einen Brokkolikopf isst jeder Deutsche jährlich. (Foto: Pixabay)

Wissenswertes zum Brokkoli

Alles rund um das grüne Kohlgemüse.