Thema: Gemüse

Einen Brokkolikopf isst jeder Deutsche jährlich. (Foto: Pixabay)
Warenkunde

Wissenswertes zum Brokkoli

Alles rund um das grüne Kohlgemüse.

Brokkoli wird aufgrund seiner nährhaften Inhaltsstoffe auch gerne als "Superfood" bezeichnet. (Foto: Pixabay)
Warenkunde

So (un)beliebt ist Brokkoli wirklich

Wie viel Brokkoli essen die Deutschen? Und George H. W. Bush mit Brokkoli zu tun?

Martin Winzen und sein Sohn Fabio bei der Ernte auf einem ihrer Brokkoli-Felder.
Regionale Erzeuger

Brüggener Brokkoli

Brokkoli aus regionalem Anbau? Klar geht das, in Brüggen-Haverslohe bei Martin Winzen.

Gebratene Schweinemedaillons mit Johannisbeeren und Nudeln
Rezepte

Gebratene Schweinemedaillons

Für 4 Portionen

Theo Germes bei der Qualitätskontrolle seiner Tomaten (Foto: © Gartenbaubetrieb Germes)
Regionale Erzeuger

Gesundes aus der Region

Geschmackvolle Tomaten vom Gartenbaubetrieb Theo Germes

Gemüse als regionales Produkt. (Foto: © EDEKA Kempken)
Lebensmittel / Regionales

Gemüse als Regional Produkt

Das Regional Siegel für Produkte aus unserer Region.

Serviervorschlag (Foto: ©kab-vision/Fotolia)
Rezepte

Geschmorter Tafelspitz

auf Endivie durcheinander

Serviervorschlag (Foto: ©Yvonne Bogdanski/Fotolia)
Rezepte

Wirsing als leckere Beilage

Neben allgemeinen Infos zum Wirsing finden Sie hier auch ein Rezept, das gut zum Tafelspitz passt